盈利水平线上徘徊
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作为曾经的顶流创业工程，生鲜电商的故事已经鲜有人在意。
从产业拓展角度来说，经过模式更新、玩家洗牌到现在，生鲜电商产业已经趋于稳定，产业链玩家各司其职，没有消息也算是一种“好消息”。范围归于平静，不变的是，生鲜电商很难走向轻量化，持续地耗损、仓储成本投入、盈利压力，给玩家带来了不小的考验。
生鲜电商玩家有的“躺了”、有的“佛了”，也有的还在卷。比如：曾在全国开设超1500个前置仓的“社区零售数字化第一股”每日优鲜，已经黯然退市；曾推出“超级物种”的永辉超市，4年关店440家；叮咚买菜大规模撤退后，堪堪触及盈利线。
连年亏损、股价暴跌、门店倒闭的生鲜电商玩家不在少数，生鲜电商的生意确实难做。不过，生意难做也有人要做，叮咚买菜就想要一直做下去。
近一年来，叮咚买菜的成绩单，张张拿得出手：自2022年第四季度至2024年第一季度，连续6个季度实现盈利。
在普遍亏损的生鲜电商范围，叮咚买菜实现6季度盈利十分不易。本以为范围会为此欢呼，但具体情形是质疑声大于欢呼声，范围普遍认为，省出来的净利润很难长久。
一方面，叮咚买菜盈利的背后，伴随着门店规模的收缩。2022年，叮咚买菜开始撤销多城市的站点；到了2023年5月，它直接关停西南地区的业务和100多个站点；2024年1月30日，其还陆续撤掉了位于广深地区的38个站点。
另一方面，叮咚买菜营收增速几乎停滞，一直在盈利水平线上徘徊。
财报数据显示，叮咚买菜2023年一季度至2024年一季度，净利润分别为610万元、750万元、1550万元、1630万元、4148.2万元；而总运转成本和支出分别为50.433亿元、48.669亿元、51.64亿元、50.298亿元、50.450亿元，再多花一点就又亏了。
诚然，从“规模优先”转变为“效率值优先”，开始降本增效，是困难模式下最优的拓展路径，叮咚买菜的选择没有错。但在常人眼中，用牺牲规模换来盈利，始终不如靠规模效应赚到的盈利，更有可持续性。
叮咚买菜盈利遭质疑，还因受到生鲜电商产业普遍高成本和亏损的影响，可以说整个生鲜电商产业都面临着难题。
一来，高损耗、高成本、高效率值。生鲜产品对物流和冷链的要求极高，为了保证产品的新鲜和安全，盒马采用店仓一体模式、叮咚买菜采用前置仓模式，而这些都是重资产模式，不烧钱就无法扩大规模，运转成本极高。